Preparada em 5 passos e pronta em 20 minutos.
Todos nós gostamos de comer uma pizza, sozinhos ou em família.
Então pensámos... porque não fazer uma versão mais saudável? Uma pizza saudável!
A nossa receita de pizza sem adição de calorias extras é feita com uma base de couve-flor, “pão saudável”, o que significa que pode desfrutar dos sabores italianos sem prejudicar a sua dieta e manter uma boa alimentação.
A couve-flor é um vegetal muito utilizado na perda de peso, possuiu uma grande quantidade de nutrientes, como vitamina C, K, B5, B6, folato (B9) e manganês, possuindo também substancias antioxidantes que vão reforçar o sistema imunitário.
A couve flor é um dos vegetais que fornece mais quantidade de nutrientes para uma pequena quantidade de calorias.
Assim a nossa Pizza Saudável Caprese com base de couve-flor é a solução!
Uma refeição rápida, saudável e deliciosa sendo a solução para aqueles que querem algo incrivelmente bom, sem as calorias mas com os nutrientes.
Ingredientes:
- 400g Couve-Flor
- 1 Ovo
- 2 Colher de Sopa Queijo Mozarela Light
- 1 Dente de Alho
- 2 Colher de Sopa Molho de Tomate com Alho e Manjericão
- 1 Mozarela Fresca em Bola Light
- Tomate Cereja cortado em metades q.b.
- Sal Rosa dos Himalaias q.b.
- Pimenta q.b.
- Orégãos q.b.
- Manjericão Fresco q.b.
Preparação:
- Pré-aquece o forno a 180ºC. Dentro de um processador, tritura a couve-flor de forma a que fiquem pedaços maiores.
- Em seguida coloca a couve-flor numa tijela, adicione o ovo, o mozarela ralado, o dente de alho, o sal e a pimenta e mistura bem.
- Numa forma coloca uma folha de papel vegetal e espalha a massa de forma a ficar fina e compacta. Leva ao forno por 10 minutos.
- Retira a base da pizza e coloca o molho de tomate, o mozarela cortado em fatias, metade das folhas de manjericão e por fim os orégãos.
- Coloca mais 10 minutos no forno, quando estiver pronta retira do forno e adiciona o tomate cereja e o resto das folhas de manjericão e está pronta a comer!
Deliciosa, simples, rápida e saudável!
Tu treinas, nós ajudamos com o resto!