Todos sabemos la importancia de una alimentación sana, rica y variada, esto nos ayuda a mejorar nuestro rendimiento, recuperación post-entrenamiento y mejorar nuestra vida en general, pero lo cierto es que hay pequeños cambios que podemos hacer para que nuestra alimentación sea uniforme. mejor.
Preparar comidas saludables puede ser más fácil de lo que pensamos.
El arroz es uno de los hidratos de carbono más habituales en la dieta de un deportista pero lo cierto es que a pesar de ser un cereal rico en hidratos de carbono, al estar refinado no contiene vitaminas, minerales ni fibra . A diferencia de la quinoa, que es una rica fuente de fibra, sin gluten, es rica en hierro y magnesio y te aportará la dosis necesaria de proteínas e hidratos de carbono.
La leche es uno de los alimentos más básicos que está presente en nuestra dieta desde que somos niños, pero eso no quita que sea el alimento más adecuado a nuestras necesidades. Es cierto que es rico en calcio y proteínas pero también lo es en grasas. Te sugerimos alternar con bebidas vegetales, ya que son estupendas para quienes son intolerantes a la lactosa, tienen menor porcentaje de grasa que la leche de vaca, son ricas en fibra y vienen en varios sabores diferentes.
¡ Ya hemos oído que el azúcar es veneno! Lo cierto es que este juega un papel fundamental en nuestro organismo, ya que es a través de él que aportamos glucosa a nuestro organismo pero no necesitamos azúcar refinada para cumplir esta función. El consumo de azúcar se puede mejorar eligiendo azúcares naturales como la miel, la stevia o incluso el coco o el azúcar moreno.
Respecto a la mantequilla, todos sabemos que es un alimento lleno de grasas saturadas y que es sumamente mala para nosotros. Prueba a cambiarlo por una grasa saludable como el aguacate, que es rico en vitamina C y antioxidantes, además de ayudar a ganar masa muscular, también ayuda a perder peso y mejorar la función cerebral.
Los alimentos fritos son algo que cualquiera debe evitar, el aceite destaca por realizar cambios químicos durante el proceso de fritura, tanto en la propia grasa como en el alimento. Para evitar esta situación, evita comer alimentos fritos, reemplazándolos por alimentos cocidos o a la plancha.
Las patatas son un tubérculo increíblemente versátil presente en nuestra cultura alimentaria, pero este alimento tiene un alto contenido en almidón que resulta perjudicial para nuestra salud.
Bueno, ahora el tema más fuerte de esta lista de alimentos, nuestro rico pan , un alimento delicioso, versátil y tradicional en Portugal. ¡Te sugerimos cambiar dicho pan blanco por pan de centeno o pan rico en cereales para aportar los nutrientes, proteínas y fibra necesarios para un estilo de vida más activo!
Cambiar la harina de trigo por harina de tapioca o de almendras es una gran opción.
Y por último, consumir y cocinar con aceite de oliva o de coco en lugar de aceite vegetal , ya que aporta mucho más sabor, es más saludable para ti y tu corazón y además previene el envejecimiento prematuro de tus células y de tu cuerpo en el futuro ¡en general!
Sólo necesitamos hacer pequeñas sustituciones en nuestros alimentos y seguiremos comiendo todas nuestras recetas favoritas, pero de esta forma reducimos las grasas saturadas, los azúcares y la sal.
Ajuste en línea. ¡Tú entrenas, nosotros ayudamos con el resto!
